Зачем есть больше сухофруктов зимой?

Зачем есть больше сухофруктов зимой?

Кушать сухофрукты очень полезно и вкусно. У них более длительный срок хранения, чем у свежих, и они занимают меньше места в сумке, поэтому вы всегда можете иметь их под рукой.

Конечно, некоторые из них содержат добавки, которые не делают их очень полезными, и поэтому вам следует внимательно относиться к тому, что человек покупает. А если вы хотите быть уверены в их происхождении и качестве, лучше всего сушить их самостоятельно.

Включение в меню сухофруктов — хорошее решение, потому что хотя и обезвоженные, они содержат много клетчатки. Даже в некоторых из них балластных веществ во много раз больше, чем в свежих фруктах. Например, курага содержит около 6,5 граммов клетчатки на чашку, а свежие — всего 3,1 грамма.

Читайте также:  Цистит у беременных

Мы знаем, что клетчатка очень полезна для поддержания здоровья пищеварительной системы. Также они защищают от ожирения и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Из сухофруктов была удалена большая часть водного вещества, но они все еще остаются чрезвычайно богатыми важными веществами. Сушеные абрикосы, изюм, инжир, чернослив и другие содержат большие дозы бета-каротина. Они необходимы для здоровья глаз, предотвращая дегенерацию желтого пятна.

Зачем есть больше сухофруктов зимой?

Железо, содержащееся в них, в свою очередь, поддерживает оптимальный уровень гемоглобина в крови и, таким образом, предотвращает усталость и развитие анемии.

Витамин Е, содержащийся в сухофруктах, обеспечивает организм дозой антиоксиданта, поддерживающей здоровье сердца. Антиоксиданты предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, диабет и некоторые злокачественные новообразования.

Читайте также:  Злоупотребление алкоголем медленно убивает нас

Магний обеспечивает расслабление мышц, а кальций отвечает за прочность костей.

Калий также очень полезен для человека и содержится в сухофруктах. Это помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

В целом сушеные фрукты очень полезны для здоровья, особенно зимой, когда нашему организму требуется больше витаминов. Их можно добавлять в салаты, блюда или десерты.

И еще одна приятная новость — сухофрукты с низким содержанием жира. С другой стороны, они богаты калориями, и поэтому люди, которые хотят похудеть, должны быть осторожны с их потреблением.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин