Вы часто чувствуете вздутие живота? Может быть виноват один ингредиент

Вы часто чувствуете вздутие живота? Может быть виноват один ингредиент

Если вы часто чувствуете вздутие живота после еды, не спешите винить в этом продукты с высоким содержанием клетчатки. Настоящий виновник может вас удивить. Новое исследование предполагает, что ваш кишечник бунтует из-за того, что вы едите слишком много соли.

«Снижение содержания натрия — важное диетическое вмешательство для уменьшения симптомов вздутия живота и может быть использовано для улучшения соблюдения здоровой диеты с высоким содержанием клетчатки», — сказал руководитель исследования Ноэль Мюллер, доцент Школы общественного здравоохранения Блумберга Джонса Хопкинса. в Балтиморе.

Он и его коллеги-исследователи изучили данные крупного клинического испытания, проведенного в конце 1990-х годов, известного как диетические подходы к борьбе с гипертонией, или сокращенно DASH.

Их вывод: потребление большого количества соли увеличивает вздутие живота, а также здоровое питание с высоким содержанием клетчатки.

Хотя не совсем ясно, как именно влияет соль, Мюллер подозревает, что задержка жидкости может быть ключевым фактором. По его словам, употребление большего количества соли может способствовать задержке воды и снизить эффективность пищеварения, что может привести к газам и вздутию живота.

Читайте также:  Гормоны беременных регулируются упражнениями

Исследования на мышах показали, что пищевая соль может изменять состав кишечных бактерий. А это, в свою очередь, может повлиять на добычу газа в толстой кишке, сказал Мюллер.

"Наше исследование показывает, что выбор продуктов с более низким содержанием натрия, например продуктов без чрезмерной обработки, может помочь облегчить вздутие живота у некоторых людей.", он сказал.

Вздутие живота поражает около трети американцев, в том числе более 90% людей с синдромом раздраженного кишечника. Это болезненное скопление лишних газов, создаваемых кишечными бактериями при расщеплении клетчатки во время пищеварения.

В текущем исследовании ученые использовали результаты исследования 1998–1999 гг. В этом исследовании диета DASH — диета с низким содержанием жиров, высоким содержанием клетчатки, фруктов, орехов и овощей — сравнивалась с диетой с низким содержанием клетчатки. Целью исследования было понять, как соль и другие факторы влияют на высокое кровяное давление.

Читайте также:  Очистим наши артерии

Вы часто чувствуете вздутие живота? Может быть виноват один ингредиент

Новое исследование показало, что около 41% людей, соблюдающих диету с высоким содержанием клетчатки, сообщили о вздутии живота, и у мужчин проблема была серьезнее, чем у женщин. А диеты с высоким содержанием соли увеличивают вероятность вздутия живота на 27%.

«Мы обнаружили, что в обеих диетах снижение потребления натрия уменьшает симптомы вздутия живота», — сказал Мюллер.

В результате снижение содержания натрия может быть эффективным способом предотвращения метеоризма и может помочь людям поддерживать здоровую диету с высоким содержанием клетчатки.

Многие вещи могут вызвать вздутие живота — непереносимость лактозы, глютеновая болезнь, избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, инфекции или другие состояния, — сказала Саманта Хеллер, старший клинический диетолог из Университета здоровья Лангоне в Нью-Йорке.

Читайте также:  Кесарево сечение при проблемах с глазами

"Если кто-то постоянно испытывает желудочно-кишечные симптомы, такие как вздутие живота, ему следует проконсультироваться со своим врачом, чтобы узнать, можно ли определить причину."сказал Хеллер, который не принимал участия в исследовании. "Таким образом, они будут знать, как справиться с проблемой. «Иногда вздутие живота не редкость», — добавила она.

Чтобы помочь вам избежать лишнего газа и вздутия живота, Хеллер предлагает следующие советы:

— увеличить физическую активность;

— ограничьте потребление продуктов с высокой степенью обработки, таких как фаст-фуд, замороженные продукты, нездоровая пища и жареные продукты;

— увеличьте потребление жидкости и начните с мяты. Избегайте газированных напитков;

— ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой, таких как овощи, бобовые и цельнозерновые. Увеличивайте их медленно и небольшими порциями и обязательно увеличивайте при этом потребление жидкости;

— ешьте меньше еды.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин