Вкусные идеи для новогоднего стола

Вкусные идеи для новогоднего стола

К рождественскому столу приготовьте блюда, которые наверняка не пробовали ваши гости. Закуски тоже должны удивить — закуска такая уж точно «Веселый лосось».

Необходимые продукты: 300 граммов копченого лосося, 30 граммов соли, 20 граммов сахара, 100 миллилитров коньяка, немного укропа. Натереть рыбу солью и сахаром и залить коньяком. Укроп мелко нарезать, рыбу посыпать. Оставить на 6 часов. Подавать с лимоном.

Глазированное мясо с шампанским — эффектное основное блюдо к рождественскому столу. Ингредиенты: 1 кг говядины, 30 г нарезанного миндаля, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки оливкового масла, 250 миллилитров шампанского, 8 зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу.

Мясо нарезают крупными кусками, которые не должны быть слишком толстыми. В большой сковороде на среднем огне обжарьте сахар с оливковым маслом до золотистого цвета. Это происходит примерно за 30 секунд. Куски мяса обжарить в сахаре, обжаривая по 2 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Читайте также:  Золотые правила хозяйки

Добавьте нарезанный миндаль и мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Добавьте шампанское и варите на среднем огне, пока все вино не испарится. Блюдо подается горячим.

Их очень легко приготовить Рождественские стейки.

Необходимые продукты: 1 кг свиной отбивной, 100 г желтого сыра, 2 луковицы, 1 пачка майонеза, масло. Выложить котлеты на смазанную маслом сковороду, выложить на них нарезанный лук, намазать майонезом и посыпать желтым сыром. Накройте фольгой и запекайте до готовности.

Торт к новогоднему столу приготовить очень легко. Необходимые продукты: готовые топы для торта, 200 граммов молотых грецких орехов, 100 граммов шоколада, 500 миллилитров сливок, 100 граммов сахарной пудры, сахарный тростник красного и белого цвета.

Читайте также:  Язык отличает вкус кальция

Разложите буханки, распределив между ними сливки, смешанные с сахаром. Сверху намазать еще сливок, посыпать молотыми грецкими орехами, тертым шоколадом и украсить сахарным тростником.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин