Шоколад защищает нас от ожирения и диабета

Шоколад защищает нас от ожирения и диабета

Ожирение и диабет — две ужасные болезни, с которыми ежедневно борются миллионы людей во всем мире.

Новое исследование, проведенное Эндрю Нильссоном из Политехнического университета Вирджинии, показало, что шоколад защищает от ожирения и высокого уровня сахара в крови. Команда обнаружила, что благодаря определенному антиоксиданту в какао, главном ингредиенте шоколада, лабораторные мыши не набирали вес. Кроме того, у них не было повышения уровня сахара в крови.

Флаванолы (разновидности антиоксидантов) в какао-продуктах очень полезны для здоровья человека. И это новое исследование определяет некоторых из них как лидеров в регулировании массы тела и сахара в крови.

Цель эксперимента — выяснить, какие флаванолы защищают организм. В исследовании участвовали мыши, которых соблюдали различные диеты в течение 12 недель.

Читайте также:  Какие позы для сна во время беременности самые безопасные

Одни из них ели пищу, богатую жиром, а другие — с низким содержанием жира, а также с добавлением флавоноидов (мономерных, олигомерных и полимерных) для каждой мыши в соответствии с массой тела.

Шоколад защищает нас от ожирения и диабета

Было показано, что олигомерные антиоксиданты наиболее эффективны при ожирении и диабете 2 типа. Исследование также показало, что даже в малых дозах им удается исправить нарушения в организме. Таким образом, умеренные дозы флавонолов какао или какао-порошка могут быть более эффективными для людей.

Предыдущие исследования показали, что потребление 70 граммов темного шоколада в день снижает риск развития атеросклероза. Это состояние, при котором жировые бляшки накапливаются внутри сосудов, что приводит к их закупорке.

Читайте также:  Симптомы инфекции Helicobacter pylori

Другие исследования указывают на употребление горячего шоколада как на средство улучшения памяти.

Совет исследователей — употреблять умеренное количество какао-продуктов. Темный шоколад богат какао, поэтому в нем повышен уровень антиоксидантов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин