Каталог

Своими руками

Малиновый джем

Малина свежая 600 г

Зерновой хлеб

Вода 360 мл

Лаваш

Вода 200 мл

Черничное варенье

Черника свежая 500 г




Яндекс.Метрика

Салат с перепелкой


Салат с перепелкой
Это классический итальянский салат. Я лишь добавил немного орехов и чернослива, таким образом адаптировав его к русскому вкусу.
Получился микс, не тяжелый, и не легкий, пользующийся спросом, одинаково хорошо и зимой, и летом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ /в граммах/
Масло оливковое 15, перепелка 1 шт., соус итальянский 60, микс-салат (руккола, латук, маш-салат, лоло-росса, романо, бьендо, оаклиф)70, лук-резанец (сибулет) очищенный 5, чернослив 12, орех фундук 10, соль 1, перец черный молотый 1, помидор черри-банч 60, лук-шалот очищенный 10, чеснок 5, фасоль 30
Соус итальянский: лук репчатый 60, чеснок 8, приправа 10, горчица 80, орегано 1, соус «Табаско» 5, соус «Ворчестер» 10, уксус бальзамический 10, уксус «Херес» 10, соус соевый 10, соль 3, перец 3, масло растительное 1000
КАК ГОТОВИТЬ
• Жаренное на оливковом масле филе перепелки выложить на тарелку и полить итальянским соусом.
• Рядом разместить микс-салат, смешанный с луком-резанцем, черносливом, фундуком с добавлением соли и перца. Декорировать помидором черри-банч, луком-шалотом и чесноком, обжаренными во фритюре, и бланшированной фасолью.
Соус итальянский
• Все ингредиенты, кроме растительного масла, пробить в блендере.
• Добавить охлажденное растительное масло.


Not found

Новости

Фигуры мазурку(часть5)

ФИГУРА 41-я на4 пары. Chaine. Круг (Rond). Крест Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Потом общий круг (Rond) влево-вправо с окончанием, и становятся vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть6)

ФИГУРА 50-я Chaine anglaise. Chaine de dames Мазурку танцуют 4 пары с окончанием, становятся в четырех углах зала.

Фигуры мазурку(часть7)

ФИГУРА 64-я на 8 кавалеров и 4 дамы Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Каждая пара выбирает по одному кавалеру и становится vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть10)

ФИГУРА 97-я Все пары танцуют мазурку с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, затем останавливаются.

Фигуры мазурку(часть4)

ФИГУРА 30-я Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, потом делятся на два круга (по две пары), эти два круга делятся каждый пополам, таким образом формируется 4 круга по одной паре, и затем становятся по углам, лицами в середину.

Фигуры мазурку(часть9)

ФИГУРА 87-я общая Все пары танцуют мазурку, затем общий круг (Rond) с окончанием. Дамы образуют круг (Rond), влево-вправо и останавливаются, поднимая руки вверх; кавалеры проходят под руками дам вовнутрь круга, обращаются лицами к дамам, подают друг другу руки и образуют круг (Rond), затем танцуют влево, а дамы вправо.

Фигуры мазурку(часть8)

ФИГУРА 77-я (пирамидальная) на 8 пар Все восемь пар танцуют мазурку с окончанием. Все восемь пар танцуют общий круг (Rond) влево, затем дирижирующий отпускает руку соседней дамы и делит круг (Rond) пополам, эти два круга танцуют в левую сторону.