Каталог

Своими руками

Малиновый джем

Малина свежая 600 г

Зерновой хлеб

Вода 360 мл

Лаваш

Вода 200 мл

Черничное варенье

Черника свежая 500 г




Яндекс.Метрика

Салат с телячьей печенью


с телячьей печенью
В состав этого салата входит очень нежный продукт - телячья печень. Перед приготовлением ее надо очистить от пленок и сосудов-протоков, иначе нарезанные кусочки могут деформироваться при обжаривании. Печень сегодня довольно популярна. Она делает блюдо сытным, да и хороша сама по себе, так как содержит полезные организму микроэлементы и питательные вещества. Как все мясные продукты, она прекрасно сочетается с овощами. В данном случае корн, нежный айсберг и помидоры даттерини замечательно дополняют ее, придавая салату гармонию и баланс.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ /в граммах/
Печень телячья 100, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, мука 30, масло оливковое 20, Салат айсберг 30, салат корн 20, помидоры даттерини 40, уксус бальзамический 5, лук-порей 40, зелень петрушки 3
КАК ГОТОВИТЬ
1,2. Телячью печень нарезать на кусочки, посолить, поперчить.
3,4. Обвалять в муке и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла (Юг).
5. Листья салатов айсберг, корн, половинки помидоров даттерини заправить оливковым маслом (10 г), бальзамическим уксусом, солью, черным молотым перцем. Перемешать.
6,7. Лук-порей порезать и приготовить на гриле.
8. Салат выложить на тарелку, вокруг разместить печень. Украсить блюдо обжаренным луком-пореем и зеленью петрушки.

с телячьей печенью


Новости

Фигуры мазурку(часть5)

ФИГУРА 41-я на4 пары. Chaine. Круг (Rond). Крест Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Потом общий круг (Rond) влево-вправо с окончанием, и становятся vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть6)

ФИГУРА 50-я Chaine anglaise. Chaine de dames Мазурку танцуют 4 пары с окончанием, становятся в четырех углах зала.

Фигуры мазурку(часть7)

ФИГУРА 64-я на 8 кавалеров и 4 дамы Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Каждая пара выбирает по одному кавалеру и становится vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть10)

ФИГУРА 97-я Все пары танцуют мазурку с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, затем останавливаются.

Фигуры мазурку(часть4)

ФИГУРА 30-я Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, потом делятся на два круга (по две пары), эти два круга делятся каждый пополам, таким образом формируется 4 круга по одной паре, и затем становятся по углам, лицами в середину.

Фигуры мазурку(часть9)

ФИГУРА 87-я общая Все пары танцуют мазурку, затем общий круг (Rond) с окончанием. Дамы образуют круг (Rond), влево-вправо и останавливаются, поднимая руки вверх; кавалеры проходят под руками дам вовнутрь круга, обращаются лицами к дамам, подают друг другу руки и образуют круг (Rond), затем танцуют влево, а дамы вправо.

Фигуры мазурку(часть8)

ФИГУРА 77-я (пирамидальная) на 8 пар Все восемь пар танцуют мазурку с окончанием. Все восемь пар танцуют общий круг (Rond) влево, затем дирижирующий отпускает руку соседней дамы и делит круг (Rond) пополам, эти два круга танцуют в левую сторону.