Каталог

Своими руками

Малиновый джем

Малина свежая 600 г

Зерновой хлеб

Вода 360 мл

Лаваш

Вода 200 мл

Черничное варенье

Черника свежая 500 г




Яндекс.Метрика

Салат из листьев эндивия с кальмарами соте.


Салат из листьев
Я люблю эндивий, потому что он весьма специфичен: легкая горечь и потрясающее послевкусие. Эндивий - это разновидность цикория. Его родина. - Индия, оттуда он перекочевал в Египет, минем распространился в странах Средиземноморья. Используется в свежем, вареном и тушеном виде, прекрасно подходит для салатов и в качестве гарнира к мясу. Листья эндивия часто применяют для декора. Чтобы смягчить горечь, его нарезают и подвергают тепловой обработке. В данном блюде сочетание свежего эндивия с жареными кальмарами, хорошим оливковым маслом и специями получается по-летнему легким и по-средиземноморски вкусным.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ /в граммах/
Кальмар (нарезанный кольцами) 60, лук-шалот 5, зелень-микс (петрушка, кинза, тархун) 2, чеснок 2, масло оливковое 6, эндивий (цикорий) 60, шпинат 10, лук-резанец свежий 4, сок лимона свежевыжатый по вкусу, соль 1, перец белый молотый по вкусу, помидоры черри 10
КАК ГОТОВИТЬ
1. На разогре.-ую сковороду выложить подготовленною кальмара, добавить мелкорубленые лук-шалот, зелень-микс и чеснок. Жарить до готовности на оливковом масле (5 г).
2. Обработать эндивий: снять внешние листья (использовать их для декора).
3. Оставшуюся часть эндивия нарезать, перемешать со шпинатом.
4. Добавить мелкорубленый лук-резанец, заправить оливковым маслом (1 г), свежевыжатым лимонным соком, солью, белым молотым перцем.
5. Соединить салат с обжаренным кальмаром, перемешать.
6. Внешние листья эндивия выложить по кругу на тарелке, в них поместить разрезанные пополам помидоры черри, а в центр - салат с кальмарами.

Салат из листьев

Хотите сделать подарок своей девушки ? Закажите ей духи молекула 1, прекрасный, не забываемый аромат. Ваша дама оценит такой подарок и запомнит его на долго.


Not found

Новости

Фигуры мазурку(часть5)

ФИГУРА 41-я на4 пары. Chaine. Круг (Rond). Крест Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Потом общий круг (Rond) влево-вправо с окончанием, и становятся vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть6)

ФИГУРА 50-я Chaine anglaise. Chaine de dames Мазурку танцуют 4 пары с окончанием, становятся в четырех углах зала.

Фигуры мазурку(часть7)

ФИГУРА 64-я на 8 кавалеров и 4 дамы Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Каждая пара выбирает по одному кавалеру и становится vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть10)

ФИГУРА 97-я Все пары танцуют мазурку с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, затем останавливаются.

Фигуры мазурку(часть4)

ФИГУРА 30-я Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, потом делятся на два круга (по две пары), эти два круга делятся каждый пополам, таким образом формируется 4 круга по одной паре, и затем становятся по углам, лицами в середину.

Фигуры мазурку(часть9)

ФИГУРА 87-я общая Все пары танцуют мазурку, затем общий круг (Rond) с окончанием. Дамы образуют круг (Rond), влево-вправо и останавливаются, поднимая руки вверх; кавалеры проходят под руками дам вовнутрь круга, обращаются лицами к дамам, подают друг другу руки и образуют круг (Rond), затем танцуют влево, а дамы вправо.

Фигуры мазурку(часть8)

ФИГУРА 77-я (пирамидальная) на 8 пар Все восемь пар танцуют мазурку с окончанием. Все восемь пар танцуют общий круг (Rond) влево, затем дирижирующий отпускает руку соседней дамы и делит круг (Rond) пополам, эти два круга танцуют в левую сторону.