Каталог

Своими руками

Малиновый джем

Малина свежая 600 г

Зерновой хлеб

Вода 360 мл

Лаваш

Вода 200 мл

Черничное варенье

Черника свежая 500 г




Яндекс.Метрика

Салат из курицы с овощами в съедобных фигурных корзинках


Салат из курицы

Салат из курицы с овощами в съедобных фигурных корзинках – необычное праздничное блюдо, которое удивит ваших гостей.

На 2 порции

Ингредиенты:

2 большие мучные пшеничные лепешки (можно взять лаваш средней толщины)

2 куриные грудки

Растительное масло (предпочтительнее оливковое)

Тмин

Чесночный порошок

Соль

Кайенский перец

3-4 маленьких помидоров-сливок

1 плод авокадо

2-3 свежих огурца среднего размера

200 гр. тертого сыра чеддер (можно взять любой другой качественный твердый сыр)

Соус (см. рецепт ниже)

Несколько столовых ложек сметаны

Пучок зеленого лука, мелко нарезанного

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 130 градусов Цельсия.

2. Поместите мучные лепешки в промазанные маслом формы для кексов и слегка сбрызните сверху растительным маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут или пока лепешка не станет золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте лепешкам остыть. Получились оригинальные съедобные фигурные корзинки для салата.

3. Слегка промажьте куриные грудки растительным маслом, приправьте тмином, чесночным порошком, солью и одной щепоткой кайенского перца.

4. Разогрейте гриль, положите на решетку куриное филе и накройте крышкой. Готовьте 20-30 минут, затем выньте курицу на тарелку, оберните алюминиевой фольгой и оставьте томиться на 10 минут. Разверните тарелку с курицей, разрежьте каждое филе на маленькие кусочки и отложите в сторону.

5. Очистите помидоры от шкурки, окунув их в кипяток, затем разрежьте на маленькие кусочки. Почистите авокадо и нарежьте небольшими кусочками. Порежьте огурцы маленькими кружочками.

6. Слегка промажьте дно каждой корзинки растительным маслом, добавьте немного нарезанной курицы, затем добавьте слой из нарезанных помидоров, сверху положите ломтики авокадо, снова курицу, помидоры, огурчики и посыпьте сверху тертым сыром. Полейте салат приготовленным заранее соусом, положите сверху ложку сметаны и посыпьте зеленым луком.

Для приготовления этого салата можно взять любые другие овощи, которые вы любите.

Готовим соус для салата:

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла

1 маленькая красная луковица, нарезанная мелкими кубиками

2 большие головки чеснока, очищенные и растертые в кашицу

1/4 чайной ложки красного кайенского перца

1/4 чайной ложки соли (мелкого помола)

Щепотка свежемолотого черного перца

1/4 чайной ложки свежего орегано, растертого в кашицу

1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока

2 перчика чили, нарезанных мелкими кубиками

Приготовление:

1. Маленькую глубокую сковороду поставьте на средний огонь, добавьте оливковое масло, нарезанный лук и обжаривайте, пока он не станет мягким. Затем добавьте чеснок и продолжайте прожаривать, пока не почувствуете аромат чеснока.

2. Немного уменьшите огонь, добавьте в сковороду красный перец, соль, черный перец, орегано и прожаривайте, пока не почувствуете характерный травяной аромат орегано.

3. Уменьшите огонь до очень маленького, влейте в сковороду лимонный сок, добавьте перец чили и тушите примерно 10-15 минут. Вылейте получившийся соус в специальную соусницу и подавайте на стол.

 

 

 

 

 


Not found

Новости

Фигуры мазурку(часть5)

ФИГУРА 41-я на4 пары. Chaine. Круг (Rond). Крест Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Потом общий круг (Rond) влево-вправо с окончанием, и становятся vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть6)

ФИГУРА 50-я Chaine anglaise. Chaine de dames Мазурку танцуют 4 пары с окончанием, становятся в четырех углах зала.

Фигуры мазурку(часть7)

ФИГУРА 64-я на 8 кавалеров и 4 дамы Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Каждая пара выбирает по одному кавалеру и становится vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть10)

ФИГУРА 97-я Все пары танцуют мазурку с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, затем останавливаются.

Фигуры мазурку(часть4)

ФИГУРА 30-я Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, потом делятся на два круга (по две пары), эти два круга делятся каждый пополам, таким образом формируется 4 круга по одной паре, и затем становятся по углам, лицами в середину.

Фигуры мазурку(часть9)

ФИГУРА 87-я общая Все пары танцуют мазурку, затем общий круг (Rond) с окончанием. Дамы образуют круг (Rond), влево-вправо и останавливаются, поднимая руки вверх; кавалеры проходят под руками дам вовнутрь круга, обращаются лицами к дамам, подают друг другу руки и образуют круг (Rond), затем танцуют влево, а дамы вправо.

Фигуры мазурку(часть8)

ФИГУРА 77-я (пирамидальная) на 8 пар Все восемь пар танцуют мазурку с окончанием. Все восемь пар танцуют общий круг (Rond) влево, затем дирижирующий отпускает руку соседней дамы и делит круг (Rond) пополам, эти два круга танцуют в левую сторону.