Каталог

Своими руками

Малиновый джем

Малина свежая 600 г

Зерновой хлеб

Вода 360 мл

Лаваш

Вода 200 мл

Черничное варенье

Черника свежая 500 г




Яндекс.Метрика

Визит владельца ресторанов Пьера Ганьера.


Пьера ГаньераВ феврале Москву посетил  Пьер Ганьер, владелец сети ресторанов с тремя звездами Les Menus. Эксклюзивная одежда и дорогие часы его стиль. в москве Ганьер открыл свой ресторан авторской кухни в шикарном отеле на 5 звезд Lotte Hotel Moscow.
Посещение Пьера Ганьера связано с полностью обновленным меню ресторана. Особенным в этом меню будет изысканные блюда из лангустины. Ее будут подавать в четырех разных вариантах:
- Лангустина обжареная под соусом  Сальманжеро;
- Лангустина проваренная под соусом майонез и со стружкой из желе тунца;
- с замороженным бананом, кусочками зеленого яблока (тартар-соус), этот лангустин подают к сорбет из водки;
- Лангустина с куркумой, кусочками лимона и гарниром из свежих бобов сои.Пьера Ганьера
Из новых блюд следует отметить еще несколько:
- запеченный гратен из фуа-гра подается с сорбетом из свеклы с клубникой;
- салат из сельдерея и яйца, под необычным соусом из черных трюфелей;
- лобстер с изюмом и с желе из вина Сотерн;
- мясо оленя с подливой из ягод можжевельника, которое подается с пюре из сельдерея пряным кардамоном, супом из капусты и зеленого горошка;
Это аппетитное меню будет действовать с марта месяца. Передавать кулинарное вдохновение Ганьера будет лучшая команда поваров с Энтони Гарландо во главе.


Новости

Фигуры мазурку(часть5)

ФИГУРА 41-я на4 пары. Chaine. Круг (Rond). Крест Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Потом общий круг (Rond) влево-вправо с окончанием, и становятся vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть6)

ФИГУРА 50-я Chaine anglaise. Chaine de dames Мазурку танцуют 4 пары с окончанием, становятся в четырех углах зала.

Фигуры мазурку(часть7)

ФИГУРА 64-я на 8 кавалеров и 4 дамы Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Каждая пара выбирает по одному кавалеру и становится vis-a-vis накрест.

Фигуры мазурку(часть10)

ФИГУРА 97-я Все пары танцуют мазурку с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, затем останавливаются.

Фигуры мазурку(часть4)

ФИГУРА 30-я Мазурку танцуют 4 пары с окончанием. Общий круг (Rond), влево-вправо, потом делятся на два круга (по две пары), эти два круга делятся каждый пополам, таким образом формируется 4 круга по одной паре, и затем становятся по углам, лицами в середину.

Фигуры мазурку(часть9)

ФИГУРА 87-я общая Все пары танцуют мазурку, затем общий круг (Rond) с окончанием. Дамы образуют круг (Rond), влево-вправо и останавливаются, поднимая руки вверх; кавалеры проходят под руками дам вовнутрь круга, обращаются лицами к дамам, подают друг другу руки и образуют круг (Rond), затем танцуют влево, а дамы вправо.

Фигуры мазурку(часть8)

ФИГУРА 77-я (пирамидальная) на 8 пар Все восемь пар танцуют мазурку с окончанием. Все восемь пар танцуют общий круг (Rond) влево, затем дирижирующий отпускает руку соседней дамы и делит круг (Rond) пополам, эти два круга танцуют в левую сторону.