Почему нам нравится есть сладкую и жирную пищу

Почему нам нравится есть сладкую и жирную пищу

Американское исследование выяснило причину, по которой мы сталкиваемся с нездоровой пищей, такой как жирные и сладкие продукты. Специалисты объясняют, что желание есть разные виды пищи контролируется микробиомом — набором микроорганизмов, которые растут в кишечном тракте человека.

Другими словами, мы не управляем своим желанием есть какими-либо продуктами самостоятельно. Ученые объясняют, что разные группы микробиомов также нуждаются в разных типах пищи.

Исследование является результатом работы ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско и было процитировано газетой. Ежедневная почта. Руководитель и автор исследования — доктор Карло Мали. Он объясняет, что человеческая микрофлора манипулирует аппетитом.

Например, если человек решает придерживаться диеты, которая отказывается от определенных продуктов, полезные бактерии, находящиеся в организме, начнут расти. они протестуют, утверждает Мали.

Читайте также:  Зимой пересаживают большие деревья

Специалист объясняет, что прекращение сладких соблазнов, что является обычной практикой для некоторых женщин, может привести к огромной потребности в сахаре. Мали убеждена, что сигналы из пищеварительного тракта передаются в мозг (через блуждающий нерв), и таким образом манипулируют нашими вкусовыми рецепторами.

Как показало предыдущее исследование, профиль желудочных бактерий человека индивидуален, как и гены. Это работа профессионалов из Великобритании, которые работают в King’s College.

Ученые считают, что их исследование будет очень важным в борьбе с лишним весом, потому что теперь специалисты смогут назначать индивидуальные методы лечения для изменения микрофлоры своих пациентов.

Зимний сезон — самая большая проблема для людей — избегать жирной и сладкой пищи. Постоянное нахождение дома или холодная погода на улице еще больше подталкивает нас к этим запретным и калорийным удовольствиям.

Читайте также:  Идеи складывания салфеток

Холодное время года также связано со многими вирусами, и лучше наслаждаться продуктами, которые укрепят нашу иммунную систему, чем соблазны макаронами. Среди наиболее подходящих — гранат, все виды цитрусовых, хурма, брюссельская капуста и многое другое.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин