Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

Вы готовите ужин и после того, как закончите готовить, наливаете в горячую сковороду холодную воду, чтобы она быстро остыла, и вымывала ее. Ошибка! Если вы делали это раньше, остановитесь. Каким соблазнительным ни был этот „уловка“ избавившись от варочной поверхности, вы можете только испортить даже самую дорогую посуду. Что является причиной этого? Так называемые тепловой удар.

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

7 ошибок, которые могут повредить чугунную сковороду

Влага — не единственный его враг

Это может показаться немного научным, но именно тогда металл расширяется при нагревании. Большинство кастрюль и сковородок сделаны из нескольких слоев металла, например нержавеющей стали и алюминия, имеют эмалированное или антипригарное покрытие. Каждый из этих материалов расширяется и сжимается при разных температурах. Однако мы этого не замечаем, потому что изменение происходит постепенно. Например, когда вы медленно нагреваете сковороду на плите или даете ей остыть естественным образом до комнатной температуры, слои металла расширяются вместе..

Читайте также:  Фен-шуй в столовой

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

4 простых способа вынуть пригоревшую пищу из кастрюль и подносов

Возможно ручным инструментом

Проблема возникает, когда вы вызываете резкое изменение температуры, например, полив холодной водой горячую поверхность. Металлы остывают слишком быстро, и удар, даже небольшое количество холодной воды на дне, может исказить или даже расколоть сковороду..

Почему нельзя налить холодную воду на горячую сковороду

А что будет, если у нас сковорода кривая? Неравномерное приготовление. И если это не окажет губительного воздействия на блюдо, часть покрытия может попасть в пищу..

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

Поэтому лучшее, что вы можете сделать, — это дать сковороде остыть, а затем вымыть ее..

Особую осторожность нужно соблюдать, когда речь идет о тонких сковородках с антипригарным покрытием, стеклянной или керамической посуде, так как они наиболее подвержены термическому удару..

Читайте также:  Польза коричневого риса для здоровья

Почему бы не мыть горячую сковороду холодной водой

6 способов хранения кастрюль и сковородок, чтобы они не повредились

Наслаждаться здоровыми блюдами

Что будет,если умываться холодной водой

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин