Палео вопросы

Палео вопросы

Если вы хоть немного интересуетесь питанием, вполне вероятно, что вы слышали о палеодиете, которая в последние 1-2 года приобрела популярность в нашей стране. И мы, как люди, которым интересно есть гораздо больше, чем хоть немного, до сих пор не можем понять, что именно это.

В одной из своих ранних разновидностей палеодиета была представлена ​​как диета с умеренным содержанием углеводов и низким содержанием насыщенных жиров. Расцвет низкоуглеводных диет совпал с распространением концепции палео, и сегодня многие сторонники ограничивают потребление углеводов за счет насыщенных и мононенасыщенных жиров в качестве основного источника энергии. В последнее время некоторые авторы даже заявляют, что палео-последователи могут включать в свое меню некоторые молочные продукты и даже злаки — продукты, которые были стандартными и абсолютно табуированы. Другие настаивают на том, что углеводы не являются проблемой, если они поступают из крахмалистых овощей, а не из злаков. Но при условии осторожности с жиром.

Итак, что такое палеодиета? Диета с высоким или низким содержанием углеводов? Сколько протеина съедено? Сколько и какого жира? Какие молочные продукты разрешены и разрешены ли они вообще? Следует избегать всех злаков?

Кроме того, что должно предопределять ответы на эти вопросы? Что ели наши палеолитические предки или какая диета оптимальна для современного человека?

Мы считаем, что отсутствие пищи в палеолите не является гарантией ее вредности. С развитием сельского хозяйства и животноводства около 10 000 лет назад люди начали потреблять значительное количество молочных продуктов, бобовых, злаков, алкоголя и соли. За это время наш организм не смог адаптироваться к этим продуктам или по крайней мере к некоторым из них.?

Читайте также:  Популярные диеты: 90-дневный режим

Более того, вряд ли найдется кто-нибудь, кто наверняка знает, как питались наши палеодеды, особенно если учесть некоторые географические и культурные особенности. Существуют такие этнические группы, как эскимосы и масаи, традиционная диета которых состояла в основном из жиров (до 90% калорий в первых и 60-70% во вторых). С другой стороны, основным источником энергии для древних жителей островов Окинава и Китая, по-видимому, были углеводы, на которые приходилось в среднем 65% их калорийности..

Палео Диета и Кроссфит. Выпуск 01. «3-2-1 GO!»

И так же, как диета может варьироваться от популяции к популяции, индивидуальная переносимость той или иной пищи может быть разной. Вот почему есть люди, которые клянутся, что молочные продукты их отравляют, а другие зарабатывают на жизнь в основном ими, прекрасно себя чувствуют и выглядят. Для некоторых углеводы — идеальное топливо, а для других — просто «пустые калории»..

Не поймите нас неправильно. Мы считаем, что палеодиета может научить нас некоторым очень полезным вещам, таким как отказ от продуктов промышленного производства, использование некоторых традиционных методов приготовления пищи, выращивание собственных продуктов в зависимости от наших условий, важность наличия достаточного количества животного белка. и жиры в нашем меню.

Что касается потенциальных «вредителей», таких как молочные продукты и злаки, мы оставляем решение на ваше усмотрение. Постарайтесь полностью исключить их за 1 месяц из своего меню и посмотрите, как это отразится на вас. Впоследствии вы можете постепенно вернуться к молочным продуктам, начав с таких продуктов молочного брожения, как йогурт, сыр и сыр. Если вы плохо себя чувствуете, то они действительно не ваша еда. Вы можете сделать то же самое с зерновыми, полагаясь на такие древние культуры, как полба, камут, эйнкорн, гречка (гречиха), а также зерно без глютена и псевдозерна, такие как рис, киноа и амарант..

Читайте также:  Несколько рецептов с детоксикационным эффектом

И самое главное, не думайте слишком много о том, что люди раньше ели, а могли и не ели. Наблюдайте за собой здесь и сейчас и реагируйте в соответствии со своими личными ощущениями и интуицией.

Интервальное голодание Палео диета МОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

***************Читайте похожие диеты***************

Идеальный завтрак в субботу утром

Идеальный завтрак в субботу утром

Как ни крути, до конца рабочего дня осталось меньше двух часов.

Так что вы легко можете переключиться в режим «Выходного дня». Даже подумайте, где сегодня вечером удовлетворить вашу потребность в удовольствиях. Может, суши-ресторан? Или в пиано-баре? Или вы даже можете положить его в ирландский паб. Мы не думаем, что она будет возражать. Развлекайтесь так, как считаете нужным, и желательно в меру.

Однако мы подозреваем, что на следующее утро (или обед …) вы проснетесь довольно голодным и с необычным урчанием в животе..

Вместо того, чтобы выливать все содержимое холодильника, начните свой день здоровым. Дадим несколько предложений для подходящего завтрака-обеда:

Читайте также:  8 улучшений для вашего пищеварения

Хороший омлет

В яблочко. Сделайте вкусный омлет и смешайте его с индейкой или курицей. Добавьте в этот кулинарный шедевр немного шпината, свежих помидоров и других овощей на ваш выбор..

Этот богатый белками завтрак предотвратит быстрое чувство голода и защитит от неразумного питания в течение дня..

Фруктовый / овощной коктейль

Хорошее начало субботы! С фруктами, конечно, как не вспомнить? Хотя большинство из них содержат много калорий, есть ряд исключений из этого правила. Яблоки, киви, грейпфруты и апельсины относительно низкокалорийны. Почти все они могут похвастаться приличным содержанием витамина С..

�� Что лучше всего есть утром? Идеальный завтрак. Дмитрий Компаниец

Хорошая новость в том, что они могут легко превратиться во вкусный и полезный коктейль. Смешайте их с бананом или нежирным йогуртом. Так вы незаметно и быстро перенесетесь в облака кулинарного удовольствия..

Однако можно попробовать овощной коктейль из … брокколи. Или из капусты. Важно экспериментировать!

Домашние мюсли

Если вы не являетесь поклонником каши для завтрака Купешка, приготовьте ее самостоятельно..

Добавьте смесь изюма, миндаля, грецких орехов, овса, нарезанного яблока и / или горсти черники. Приправьте завтрак медом и обезжиренным соевым или простым молоком..

Ну вот и все! Теперь вы можете в полной мере насладиться отдыхом. Надеемся, мы сделали его начало вкуснее и полезнее. Об остальном вы позаботитесь сами, правда??

Что есть с утра? Идеальный завтрак спортсмена!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин