Овсянка защищает от рака толстой кишки

Овсянка защищает от рака толстой кишки

Основанием для этого заявления послужили слова ирландского хирурга доктора Денниса Беркитта, который в 1950 году уехал в Африку.

Там ученый обнаружил, что риск развития рака толстой кишки среди африканского населения невелик. Вначале доктор Берк вспомнил разницу в питании африканцев, в отличие от своих собратьев-американцев, у которых злокачественное новообразование встречается во много раз чаще.

Выяснилось, что население Африки потребляет много продуктов, богатых клетчаткой — кукурузу, бобы и другие. Оптимальная доза клетчатки в день для предотвращения появления злокачественных заболеваний толстой кишки составляет 30-35 граммов.

Источниками растворимой клетчатки являются овес, а также отруби, ячмень, ржаная мука, капуста, клубника, яблоки, цитрусовые и другие.

Читайте также:  4 обязательных витамина и нутриента для каждой женщины

Овсянка защищает от рака толстой кишки

Важно знать, что они также помогают регулировать уровень холестерина в крови, сахаров, обмен веществ.

И теперь, почти 70 лет спустя, некоторые исследования обнаружили связь между диетой с высоким содержанием клетчатки и более низким риском развития рака.

Употребление продуктов, содержащих клетчатку, благотворно влияет на здоровье толстой кишки. Это связано с тем, что клетчатка улучшает перистальтику кишечника и, таким образом, отходы питательных веществ выводятся быстрее. Сами они в процессах разложения выделяют вещества, содержащие канцерогенные вещества.

Кроме того, бактерия в нижнем отделе кишечника, расщепляя пищевые волокна, приводит к образованию вещества, называемого бутиратом (тип жирной кислоты), которое обладает способностью подавлять (подавлять) развитие опухолей в толстой и прямой кишке. .

Читайте также:  Сделаем безобидную домашнюю зубную пасту

Есть данные, указывающие на диету с высоким содержанием клетчатки как средство предотвращения развития злокачественных заболеваний груди, горла, пищевода.

Есть также свидетельства того, что употребление большего количества клетчатки снижает риск рака простаты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин