Оливковое масло способно останавливать рост раковых клеток. Об этом свидетельствуют результаты исследования ученых из Университета Гранады в Испании.
Оливковое масло содержит два химических соединения — лигнит и секоиридоид. По мнению исследователей, оливковое масло можно успешно использовать в медицине для создания новых лекарств от рака груди.
Лигнин и секоиридоид блокируют белок Her2, который способствует росту и распространению вредных клеток.
"Основные сложные фенолы в чистом оливковом масле подавляют гиперпродукцию в раковых клетках гена Her2, ответственного за выработку одноименного белка.", объясните Хавьера Менендеса из Каталонского института рака и Антонио Сегура-Карретеро из Университета Гренады.
Однако они уточняют, что только оливковое масло после первого отжима обладает способностью блокировать вредный белок.
Рак груди — это злокачественная опухоль, которая начинается в клетках самой груди. Он состоит из долек, в которых находятся железы, вырабатывающие молоко, молочных протоков — канальцев, соединяющих дольки с соском, жировой и соединительной тканью, кровеносными и лимфатическими сосудами.
Чаще всего злокачественные опухоли груди начинаются из канальцев или долек.