Кефир — уникальный тибетский гриб

Кефир - уникальный тибетский гриб

Кефир происходит из Кавказских гор в Восточной Европе и является тибетским грибом. Считается, что название происходит от турецкого слова keif, что означает хорошее чувство. Он состоит из зерен разного размера (от риса до грецкого ореха), его цвет варьируется от белого до желтого, а аромат обычно сладкий и в то же время слегка резкий. Он состоит из множества полезных молочнокислых бактерий и дрожжей с добавлением белков, липидов и сахаров. По форме он напоминает цветную капусту, а при брожении объем гриба значительно увеличивается. Таким образом они размножаются.

Кефир используют для приготовления кисломолочного напитка с добавлением грибов. Напиток готовится путем инокуляции (дословно переводится как внесение патогенного микроорганизма в здорового человека с целью вызвать заболевание и последующий иммунитет) коровьего, козьего или овечьего молока кефирными зернами.

Читайте также:  5 альтернатив изголовью кровати

Кефир содержит множество полезных ингредиентов, а кроме микроорганизмов он также содержит углекислый газ и этанол (продукты ферментации), белки, полисахариды (из молока), витамины A, B1, B2, B6, витамин D, витамин K2, фолиевую кислоту. (витамин B9). Минералы в напитке также содержат кальций, железо и йод, а также воду.

Российские ученые первыми заявили, что кефир очень полезен при лечении туберкулеза.

Этот гриб и различные продукты, в которых он участвует (йогурты и фруктовые молочные продукты, сыры, заправки для салатов и т. Д.), Очень полезны для организма.

Тибетский гриб используется в качестве вспомогательного средства при лечении диабета, злокачественных новообразований, а также болезней почек, печени и легких. Также он улучшает обмен веществ, повышает концентрацию внимания, воздействует на клетки, замедляя процесс их старения. Кефир полезно принимать во время смены сезонов, потому что он оказывает тонизирующее действие, оказывает успокаивающее действие, бессонницу, депрессию, а также повышает либидо (чаще у мужчин).

Читайте также:  Что сделать из старой одежды

Кефир также можно использовать для приготовления кисломолочного молока, которое является очень хорошим косметическим средством, освежает кожу, разглаживает морщины и замедляет старение. Кефир также полезен при различных травмах, где оказывает обезболивающее действие.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин