Какие ингредиенты в детском пюре должны нас беспокоить

Какие ингредиенты в детском пюре должны нас беспокоить

Когда приходит время кормить ребенка, многие мамы задаются вопросом, что сделать правильный выбор — купить детское пюре в магазине или приготовить его дома.

Многие болгарские родители считают, что родное детское питание в банках качественное, а иностранное даже лучше, потому что оно прибывает из-за границы, где больше контроля. Но неужели все так просто?

В Болгарии, как и за рубежом, пюре и готовые продукты не только дорогие, но и полны загустителей, завышающих объем ингредиентов, воды, различных добавок и сахара. По цене от 1 до 4 лв за маленькую банку в большинстве случаев вы предложите своему ребенку дешевые фрукты и овощи, воду, сахар и крахмал.

Читайте также:  Как справиться с эмоциональной зависимостью

Прибыль — главный приоритет производителей детского питания. По этой причине изображения свежих фруктов и овощей на банках скрывают правду о том, что на самом деле содержится в пище. Чтобы снизить затраты, производители заменяют некоторые настоящие продукты питания водой и загустителями, например крахмалом.

Чаще всего это рафинированный рис, кукуруза или пшеница. Во время их обработки удаляются внешние оболочки зерна и часто добавляются консервант и отбеливатель.

Вот основные ингредиенты, которых рекомендуется избегать:

E340 / Фосфаты калия — стабилизатор, агент набухания, увлажнитель, регулятор кислотности. Вещество вызывает раздражение желудочно-кишечного тракта, считается, что вызывает рак и влияет на уровень холестерина в крови;

E338 / фосфорная кислота, антиоксидант, применяемый во многих других областях — для очистки металлических элементов и поверхностей от ржавчины, в моющих, чистящих и смягчающих средствах и использовался в прошлом стоматологами для удаления зубного камня. При приеме в больших количествах и при регулярном употреблении в пищу E338 представляет опасность для здоровья — расстройства желудочно-кишечного тракта, тошнота, рвота, диарея, отвращение к пище, похудание;

Читайте также:  Чтобы справиться с эгоизмом ребенка

E261 / Ацетат калия — консервант, который считается неприемлемым для использования в детском питании, но все еще довольно распространен в маленьких баночках.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин