Сальвия — красивый садовый цветок, которому приписывают почти волшебную силу — считается, что трава лечит многие болезни. Согласно одной из многочисленных легенд о растении, если вы выращиваете шалфей в своем саду, вам не понадобится врач.
Также известный как шалфей, бобы рожкового дерева и т. Д., Шалфей происходит от латинского слова salveo, что буквально означает исцеление или здоровье.
Шалфей выращивают не только для лечения или красоты — это также отличная приправа для многих блюд. В кулинарии шалфей хорошо сочетается со многими специями, так как используется в свежем или сушеном виде.
Приправа подходит для ароматизации овощей, мяса, рыбы. Однако имейте в виду, что его листья очень ароматны, поэтому будьте осторожны, добавляя в блюда.
Чаще всего для лечения берут листья. Из них можно приготовить чай. Известно, что чудодейственная трава лечит выпадение волос, проблемы с пищеварением, помогает при язвах, гастрите, снимает заболевания дыхательной системы, успокаивает горячие и холодные волны во время менопаузы.
При выпадении или истощении волос рекомендуется после каждого мытья мыть голову настоем шалфея — для еще лучшего эффекта в шалфей можно добавить крапиву. Травяной чай также подходит для стимуляции иммунной системы, для лечения гриппа или простуды.
Внешне шалфей помогает при укусах, кожных заболеваниях, ожогах. Считается, что шалфей улучшает память — исследования показывают, что употребление ароматических растений улучшает когнитивные функции мозга у людей с болезнью Альцгеймера. Однако имейте в виду, что он не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
Одна из легенд, связанных с растением, гласит, что шалфей — священное растение, способное лечить женское бесплодие. В это верили древние врачи Гиппократ и Диоскорид.
В Древнем Египте женщин даже заставляли есть это растение, особенно во время эпидемий или войн, чтобы население могло быстро размножаться.