Дефицит цинка и селена у детей

Дефицит цинка и селена у детей

В тканях человека обнаружено 23 микроэлемента, но 14 из них являются незаменимыми и находятся в постоянном количестве. Их недостаток вызывает физиологические нарушения и структурные аномалии. В последние годы понимание важности макроэлементов для здоровья и питания детей изменилось. До сих пор детское питание в развивающихся странах было сосредоточено на обеспечении достаточным количеством белка и энергии.

Растущая база данных подчеркивает значительное долгосрочное влияние железа, селена и цинка на здоровье детей. Среди основных проблем в питании болгарского населения — низкое потребление витаминов и минералов (особенно железа, кальция, фолиевой кислоты, цинка, меди у детей, беременных и молодых женщин).

Не только фолиевая кислота во время беременности важна для правильного формирования нервной трубки плода, но также цинк и селен. Дефицит селена связан с более высоким риском выкидыша и низкой массой тела при рождении. Более частое проявление синдрома внезапной детской смерти, что требует рекомендации принимать селен во время беременности.

Читайте также:  Цифры и звезды кодируют вашу судьбу

При недостатке цинка в организме детей наблюдается значительное замедление роста и ослабление иммунной системы. Дефицит цинка характеризуется медленным и трудным заживлением ран и сниженным накоплением мышечной массы. Дефицит селена также связан с задержкой полового созревания у мальчиков и более поздним мужским бесплодием.

Дефицит селена в организме человека может вызвать особый вид сердечных заболеваний, особенно это касается детей 8-9 лет. Это заболевание чаще всего встречается в районах, где земля и выращиваемые на ней культуры бедны селеном.

Источниками селена являются хлеб и хлебобулочные изделия, мясо, грибы, рыба. Содержание селена в злаках зависит от количества селена в почве.

Японские исследователи из лаборатории La Belle Vie в Токио обнаружили, что дефицит цинка у детей может привести к развитию аутизма и связанных с ним заболеваний.

Читайте также:  Вы часто кричите на своего ребенка? Вот как заставить его слушать вас!

Команда проанализировала образцы волос, взятые у примерно 2000 детей с аутизмом. Ученые обнаружили связь между дефицитом цинка и заболеванием. Треть детей страдала дефицитом. Самые низкие значения микроэлемента были зафиксированы у детей до 3 лет.

Источниками цинка являются мясо, яйца, печень, морепродукты, молочные продукты, орехи, продукты из пшеницы. Цинк влияет на деление клеток, рост, развитие, половое созревание и иммунную систему.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Портал о женщинах и для женщин